简介 阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地域阳澄湖，是出名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大致肥，普通三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛
发布时间：2019-08-17 22:42:05 阅读全文
大闸蟹到底有多好吃，吃过的人都会赞不绝口，那在食用大闸蟹的过程中应该注意哪些呢？苏州书琪阳澄湖大闸蟹带你了解一下 1、生蟹需用盐水浸 刚买来的阳澄湖大闸蟹，由于具有大
发布时间：2019-08-16 23:02:11 阅读全文
那么多地方都有大闸蟹，为什么就属阳澄湖的大闸蟹最有名气呢？ 据传在民国早年，北京四大名医之一的施今墨，是个出名的食蟹饕餮者，他把各地出产的蟹分为六等：一等是湖蟹，阳
发布时间：2019-08-15 23:13:48 阅读全文
掰开蟹脚，拆下蟹斗，蘸上香醋，品尝美酒。吃阳澄湖大闸蟹是秋天最享受的事情了。秋季的大闸蟹味道鲜甜，现在依然成为人们的最爱，凉爽的秋风又刮起来了，蟹肉也正是肥的时候
发布时间：2019-08-15 22:56:44 阅读全文
1、剪掉 大闸蟹 的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃； 2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形
发布时间：2019-08-06 10:40:53 阅读全文