阳澄湖大闸蟹产于江苏姑苏区域的阳澄湖，是闻名中外的人间美食。我国从古至今自古，
阳澄湖大闸蟹令很多的文人骚客所推重为之倾倒，更有诗云：“不是阳澄蟹味好，此生何必住姑苏！”
苏州阳澄湖大闸蟹向来有“蟹中之王”的称谓。尤其是现如今，阳澄湖大闸蟹已经深入人心，阳澄湖大闸蟹到处呈现在全国各地的水产市场上，并且更有各种阳澄湖
大闸蟹专卖店，甚至连超市里都有阳澄湖大闸蟹的存在，到底是什么原因使大闸蟹如此有名呢？
第一：
阳澄湖大闸蟹的本身优势特点 外型上：阳澄湖大闸蟹背青，肚白，金爪，黄毛，色彩明显，无杂色，并且体大膘肥，生龙活虎。力量很大，且能在润滑玻璃上站立。其他湖蟹则色杂，没有阳澄湖大闸蟹之雄健。 口感上：阳澄湖大闸蟹口感细腻甜美，且肉感白嫩，并且蟹黄多。其他的大闸蟹肉感粗糙，黄少，远没有阳澄湖大闸蟹好吃。
营养上：阳澄湖大闸蟹的蛋白质，氨基酸成分比其它湖蟹含量要高，还含有人体必须的多种无机微量元素，具有提高免疫力，防癌等功效。
第二：大闸蟹明星绯闻也成热点 现如今明星们都是绯闻不断，阳澄湖大闸蟹也是如此，曾经有人在网上爆料大闸蟹喂食“避孕药”，后来又呈现了大闸蟹以腐朽动物尸身、抗生素为食的风波。
这些绯闻恰恰没有始大闸蟹身败名裂，并且像明星们一样，愈加的被人所重视，愈加令人们熟识。当这些绯闻发生之后无疑都被专业人士逐个反驳了。
然而这些绯闻都始阳澄湖大闸蟹成为了风尖浪口上，人人津谈乐道的对象，最终被证实了这些绯闻都是捕风捉影的，那时候阳澄湖大闸蟹已经被所有人都知道了，了解了，记住了。所以这些绯闻何曾不是阳澄湖大闸蟹成名的垫脚石呢？
