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苏州书琪蟹业带你了解阳澄湖大闸蟹小秘密

  黄多多~膏厚厚~

“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”

金秋食蟹,明珠“蟹”礼

品尝肉质鲜嫩的大闸蟹

精敲细剥,其味无穷!

今天是2019年阳澄湖大闸蟹开湖的大日子

苏州书琪蟹业给大家分享一下大闸蟹知识盲区

想要养好一只大闸蟹必须靠水质

养螃蟹还得年年清塘、消毒

然后重新种上水草

这样小螃蟹们才能在里面快乐地玩耍

大闸蟹的邻居/食物

是同样对水质非常挑剔的河虾

这里教一下大家如何区分公母蟹

圆形肚脐的是母蟹

尖形肚脐的是公蟹

爱吃蟹肉,建议选择公蟹

爱吃蟹黄,母蟹当仁不让

挑蟹可是一门手艺活

区分蟹的品质

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