话说，怎样才能养出来活泼的阳澄湖大闸蟹，毕竟是老江湖才能养出这么活泼的大闸蟹！
每一只蟹，捕捞之后首先会按照蟹的活力、蟹身的完整度，再严格按照”青背、白肚、利爪、金须“的标准进行挑选，这一轮是第二轮更会淘汰掉30%的大闸蟹。
被选中的蟹会每餐喂上好的阳澄湖湖虾和玉米粒，在喂养池中精细喂养一周～
一周的精细喂养之后，大概还要淘汰掉10%-20%的大闸蟹。只有留到最后的大闸蟹，才会最终送到食客面前。这一轮轮的，堪比选秀现场了～
透亮的蟹肉，看着就很有食欲！尝上一口，鲜嫩甜滑的蟹黄蟹肉
看这蟹黄，简直逼人犯罪，而且秋天食蟹最肥美，也不胖。加上一碟陈醋，更是极好的啊
俗话说“病从口入”，我们对于吃的东西，要一向都很严格，尤其还要向网友们推荐的这种。而这大闸蟹绝对是可以让小编拍着胸脯向大家推荐的了～
书琪蟹业是从事多年的阳澄湖大闸蟹专卖店，对大闸蟹的养殖和吃法都有一定的方法，从事
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