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在阳澄湖畔一直有“九雌十雄的说法”

  每年的9月中旬到12月就是阳澄湖大闸蟹的成熟的季节。“九雌”所说的就是农历九月雌螃蟹黄满壳凸,肉质鲜嫩;而农路十月的雄蟹呢,确实膏脂醇厚,肉多味美,是品尝阳澄湖大闸蟹的最好时期。清蒸亦或是水煮、面拖还是酒呛,万般皆宜;小酌雅趣、盛宴待宾,都是天下一等的美食、不光是饱了口服,更是长了面子。吃上书琪阳澄湖大闸蟹官网里的正宗的阳澄湖蟹更是让人心满意足。
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